בקורס שלב ב’ ניתן דגש על עסקי מזון וכן פריטי רישוי נוספים כגון מספרות מכוני יופי ומרכולים.
קורס חובה לעובדי הרשויות בנושאי רישוי עסקים במסגרת לימודי המשך לתחום רישוי העסקים.